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unsere virtuelle Brauereitour

Spaten Virtuelle Brauereitour
So entsteht das SPATEN Bier

So entsteht SPATEN Bier

Spaten bietet Ihnen hier die Möglichkeit zu einem virtuellen Spaziergang durch die Brauerei! Wagen Sie den Blick hinter die Kulissen und treten Sie ein in die Welt zwischen Sudkessel und Gärtank!

Durch die Navigationspunkte unten können Sie zwischen den einzelnen Bereichen wechseln.

Spaten Virtuelle Brauereitour - Malzsilo
Malzsilo

1. Malzsilo

Die Produktion unseres Spaten Bieres beginnt mit der Anlieferung der Zutaten. In unserem 40 Meter hohen Silogebäude können wir über 6.000 Tonnen Gersten- und Weizenmalz einlagern.

Spaten Virtuelle Brauereitour - Kesselhaus/Maschinenhaus
Kesselhaus/Maschinenhaus

2. Kesselhaus/Maschinenhaus

Im Kesselhaus und Maschinenhaus wird die Versorgung der Brauerei mit Wärme, Kälte, Strom, Wasser, Druckluft und Kohlensäure sichergestellt.

Spaten Virtuelle Brauereitour - Sudhaus
Sudhaus

3. Sudhaus

Im Sudhaus beginnt der eigentliche Brauprozess. Aus Gersten- und Weizenmalz, Hopfen und Wasser wird hier die Bierwürze erzeugt.

Spaten Virtuelle Brauereitour - Gär- und Lagertanks
Gär- und Lagertanks

4. & 5. Gär- und Lagertanks

Die Gärung und Reifung unserer Biere findet teilweise in stehenden Gär- und Lagertanks auf dem Hof und zum Teil in liegenden Tanks im Bierkeller statt.

Spaten Virtuelle Brauereitour - Historischer Lagerkeller
Historischer Lagerkeller

6. Historischer Lagerkeller

Im historischen Lagerkeller kann man noch erkennen, wie Spaten-Bier früher gelagert wurde: in Holzfässern.

Spaten Virtuelle Brauereitour - Zentrallabor/Qualitätskontrolle
Zentrallabor/Qualitätskontrolle

7. Zentrallabor/Qualitätskontrolle

Um die gleichbleibend hohe Qualität unseres Bieres zu gewährleisten, werden im Zentrallabor laufend Proben entnommen und analysiert. Diese Proben betreffen den gesamten Produktionsablauf, beginnend mit den Rohstoffen bis hin zum abgefüllten Bier. So stellt die Qualitätskontrolle die Einhaltung der vorgegebenen Anforderungen sicher.

Spaten Virtuelle Brauereitour - Flaschenfüllerei
Flaschenfüllerei

8. Flaschenfüllerei

Bevor das Bier zum Kunden geliefert werden kann, wird es zum Teil in Flaschen abgefüllt. Dazu stehen drei Füllstraßen mit einer Gesamtleistung von 150.000 Flaschen pro Stunde zur Verfügung.

Spaten Virtuelle Brauereitour - Vollgutlager
Vollgutlager

9. Vollgutlager

Das abgefüllte Bier wird auf Paletten im Vollgutlager, getrennt nach Sorten und Abfülltagen, bereitgestellt.

Spaten Virtuelle Brauereitour - Fassabfüllung
Fassabfüllung

10. Fassabfüllung

Die Reinigung und Abfüllung in Fässer erfolgt mit einer Stundenleistung von 500 Fässern. Es werden ausschließlich moderne Edelstahlfässer verwendet.

Brauereibesichtigung

Brauereibesichtigung

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